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2008-06-10

●かぶれ紀行31 千葉 Acqua e Suolo(アクア・エ・スオロ)

aqua2.jpg

 

京成線千葉中央駅構内のショッピングセンターにあります”オーガニック”なイタリ

アンレストラン「Acqua e Suolo」のランチにお邪魔しました。

 

 

こちらは「海の幸と山の幸のスパゲティー」。イタ語では「MARE(海)e MONTI

(山)」と言われたりしているメニューです。

 

 

aqua3.jpg

 

海の幸はいか、海老、そして飯蛸(これは珍しい!)。山の幸は茸類。味付けは

ガーリックオイル&ソイソースと少しのペペロンチーノ。」

 

 

 

 

aqua.jpg

 

人気メニューのひとつ「モッツアレッラとトマトのスパゲティー」。モッツアは大きめ

角切り、後乗せなのであまり融けていませんが、食べ進めるうちに良い具合いに

糸を引き始めます。トマトソースも「オーガニック」な優しさを感じることが出来ます。

 

 

 

 

 

aqua4.jpg

 

ランチはこれにサラダとドリンクが付いて千円前後、平日は更にデザートが付き

ます。今度はディナーでお肉料理やお魚料理そして有機野菜なメニューも試して

みようと思います。

 

 

 

 

 

【お店】


千葉県千葉市中央区本千葉町15-1  

京成千葉中央駅直結ショッピングセンターMio内3番街

http://www.asano-planning.co.jp/pc/index.html

 

 

 

 

 

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genre : グルメ

tag : イタリアンレストラン 千葉

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