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2011-01-10

●かぶれ紀行127 麹町 薪窯ピザ・イタリアン ピッツェリア Angelino

kojiange4.jpg 

麹町イタリアンシリーズ。大通りから少し入ったところにあります
「ピッツェリア Angelino」のランチをご紹介。

↑ 王道「マルゲリータ」。生地の食感、味に自信ありなのでしょう。
モッツアレッラ少な目。ナポリ産ポモドーロベースの濃厚ソースも
本場仕込み。



kojiange3.jpg 

日替わりメニューの「スモークサーモンのピザ」



kojiange5.jpg 

スモークサーモンとケッパー、黒オリーブ。



kojiange2.jpg 

ナポリから直輸入の窯がキッチンに鎮座。



kojiange1.jpg 

店内はこじんまり。それだけに窯の存在感はそれなりです。


【お店】

東京都千代田区麹町3-12-9 キャナル麹町1F

http://r.gnavi.co.jp/b121100/


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theme : イタリアン
genre : グルメ

tag : イタリアンレストラン 麹町

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