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2008-02-19

●かぶれレシピ8 KK風トマトリゾットのチーズ焼き

tomariso1.jpg

 

今日のレシピはお子様も大満足、トマトのリゾットのチーズ焼きです。お野菜

なんでもちっちゃく刻んで入れちまえば栄養も満点どす。厳密に言うと雑炊に

近いですね。冷やご飯使って時間短縮してますんで。簡単です、お試しあれ!

 

 

 

 

 

【レシピ】

tomariso2.jpg tomariso3.jpg

ハム、野菜はみじん切り。          にんにく炒めて香りでたら、ハム、野菜          

                          投入。ホールトマトも入れざっくり炒め

                          白ワイン、水、コンソメキューブ投入。

 

 

tomariso4.jpg tomariso5.jpg
ひと煮立ちさせ、冷やご飯投入。      もうひと煮立ち後、耐熱皿に移し、チーズ 

                          を振る。180度のオーブンで約8~10分。

                          パセリを振って出来上がり。

 

 

 

 

<材料:2人分>

・タマネギ 半分

・にんじん 1/3

・ハム 3枚

・ホールトマト 1缶

・冷やご飯 茶碗1杯

・オリーブオイル(炒め用) 大さじ2

・白ワイン 大さじ2

・水 1.5カップ

・コンソメキューブ 1個

・料理用チーズ 適量

・パセリ 適量 

 

 

 

【KKポイント】

★チーズなしでもおいしいです。その際は、仕上げにオリーブオイルとブラックペッパー

を入れてサット混ぜると一味違います。

 

 

 

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theme : 簡単レシピ
genre : グルメ

tag : レシピ リゾット

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