●かぶれコネタ２ エスプレッソはかくあらん 其の壱

　

 

　　う〜ん。病みつきになるこのプロフーモ（香り）。若干重めのイタ飯のシメはコイツに限る。

　　ん、食後にカプチーノ？その気持ちもわかるし好き好きだから良いのだが、やはり、カフェ

　　（＝エスプレッソ）に、少なくとも砂糖を２杯、できたら３杯ぶちこんで一気にあおりましょう。

　　デミカップに残る茶褐色の砂糖を口に運ぶと、ネクストステージへの準備完了。本当の

　　シメはこれから。さあ、Digestivo（食後酒）にサンブーカでも飲むか。

 

 

 

 

　

　　 

　　　ただでさえ濃度が濃い液体が、ステアーすると半ば”ヘドロ”状に。でもナポリのとある

　　　バールで飲んだカフェはカップの1/5の分量もなく、砂糖も入れないのにドロドロだった。

　　　それでいて濃すぎず、しっかり香りもあった。コイツを超えるカフェに未だ巡り合えず。