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2010-05-25

●かぶれ紀行118 上野 精養軒カフェ・ランドーレ

seiyoken5.jpg

上野の森の「精養軒」にある「カフェ・ランドーレ」のメニューをご紹介。

「カルボナーラ」はたまご多目、クリーム控え目のあっさり系。





seiyoken6.jpg

パルミッジャーノとブラックペッパーのアレンジが必要でしょう。





seiyoken1.jpg
 

こちらのおすすめはやはり「ハヤシライス」





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見た目以上にボリュームあり。女性にはちと多いかも。何日もかけて
煮込 まれたベースのドミグラスソースは濃厚。





seiyoken3.jpg 

トロトロの旨みたっぷり和牛がおしげもなく使われております。


 

seiyoken4.jpg  

上野の森にお出かけの際は是非。お昼時は混雑必至です。




 

【お店】

東京都台東区上野公園4-58
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13003552/

 

 

 

 

 

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