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2010-05-11

●かぶれ紀行115 富津 かなや

kanaya1.jpg 


生ビールがおいしい季節になってまいりました。キーンと冷えたのをグイッと。
とは言えこのジョッキ、凍り過ぎな気が。こちら、「凍結ビール」といって
ジョッキは勿論、ビール自体もシャーベット状に凍っているシロモノなのです。


この夏季限定ビールをいただきましたのが、富津金谷海岸にある「やまや」
でございます。







kanaya2.jpg 

そんなビアーにぴったりのあて「貝とイカのかき揚」








kanaya3.jpg 

大振りな貝柱がおしげもなく使われています。








kanaya4.jpg 

人気メニュー「貝焼きセット」。テーブルの上で焼きます。








kanaya5.jpg 

これまた大振りなはまぐり。味付けはお醤油のみで。








kanaya6.jpg 


房総の名物料理「なめろう」の丼、「ぜいたくなめろう丼」。なめろうで
使われる魚は鯵が多いのですが、この丼のなめろうは、「ぜいたく」にも
真鯛、平目、金目やその他旬の白身魚を使用。また、通常のなめろう
よりもたたきは粗めで食感も楽しめる一品です。



お天気が良ければ、オーシャンビューのテラス席がおすすめです。



 

【お店】

千葉県富津市金谷525-17
http://www.hanto-kanaya.com/

 

 

 

 

 

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