●かぶれ紀行１３ 幕張 Oreaji

 

下町の板金屋さん？陶器の工房？　いえいえ、PIZZAを焼く「石釜」でございます。

本日ランチでお邪魔しましたのは、海浜幕張「Oreaji -Hibino-」です。

 

 

 

 

 

 

ブリオッシュ系のやわらかバケットに、目にも鮮やかロッソなポモドーロ。ランチ

タイム限定のブルスケッタ。（確か200円）

 

 

 

 

 

 

まずは1,450円のパスタコースから、本日の前菜盛り合わせ。ポテトグラタン、

サーモンムース、チキンときのこのソテー、ブロコッリーのソテー、生ハムに

いちじくのペーストとお手軽ランチメニューにしては芸が細かい。

 

 

 

 

 

 

パスタはなんと８種類から選べる。迷う。定番もある。でも、迷った時のチョイス

の基準は「食べたことがない」パスタ。で、選んだのが、「生しらすとフレッシュ

トマトのペペロンチーノ風」。しらすの出し汁がオイルと乳化、アルデンテスパが

程よく旨みを吸っていました。

 

 

 

 

 

 

こちらは1,580円の薪釜で焼き上げるピッツアのセット、の生ハムサラダ。これでも

かパルミッジャーノが好感持てます。

 

 

 

 

 

 

こっちも定番マルゲリータあったけど、あえての「キャベツとガーリックのピッツア」。

薪釜で一瞬にして火を通されたキャベツは甘みが引き立ちます。

 

 

 

 

 

 

 

パスタコースにはなんとデザートとカフェも付きます。そしてデザートも６種類から

のチョイス。バナナタルトを選びました。

 

 

 

 

 

 

 

 

カップルでも友人どおしでも家族でも。サービスもコスパも満足なリストランテです。

 

 

 

 

 

【お店】

千葉市美浜区ひび野1-4-3新日本ビル1Ｆ

http://www.oreaji.com/index2.htm

 

 

 

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