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2010-05-31

●かぶれ紀行119 幕張 バル デ エスパーニャ グランビア

granvia1.jpg 

海浜幕張駅前の本格スペインバル「バル デ エスパーニャ グランビア」
のランチをご紹介。

「ボカディージョ」は休日限定の具だくさんスペイン風のパニーノです。





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ハモンセラーノとチーズ。





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プリプリ海老とアヴォカドのディップ。2種類のテイストが楽しめます。





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今週のウィークリーランチはハンバーグ&チョリソーでした。





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夜のメニューも豊富なリーズナブルなスペインバルです。





 

【お店】

千葉市美浜区ひび野1-9 スーク幕張1F
http://r.gnavi.co.jp/g291705/

 

 

 

 

 

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theme : エキチカの旨いモノ
genre : グルメ

tag : スペインバル 幕張

2009-01-30

●かぶれ紀行73 幕張 Oreaji③

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過去の記事 ①(4/3付) ②(1/25付)

 

幕張の人気イタリアン「Oreaji」

 

 

本日は定番の「マルゲリータ」のご紹介。本格石釜で焼く、ナポリピッツァ。土手

が高い生地は表面パリッとしていてモッチリ食感。濃い目のトマトソースも私好み

です。

 

 

 

 

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お店に入ってまず、目に飛び込んでくるこの備え付けの石釜。赤々とした薪が

釜内部の温度の高さをうかがわせます。

 

 

 

 

 

 

oreaji70.jpg  oreaji80.jpg

 

大理石の専用台で一枚一枚、オーダー毎に捏ねられます。最後にカリッと焼き

上げるために、少しピザを温度が高い釜上部に近付けます。

 

 

 

 

 

 

oreaji90.jpg 

 

ピッツァのランチセットには、生ハムのサラダが付きます。これもなかなかの

ボリュームです。

 

 

 

 

 

 

【お店】

千葉市美浜区ひび野1-4-3新日本ビル1F

http://www.oreaji.com/index2.htm

 

 


 

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tag : イタリアンレストラン ピザ 幕張

2009-01-25

●かぶれ紀行71 幕張 Oreaji②

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幕張で人気のイタリアンでランチ。2回目の掲載です。

 

過去記事はコチラ

 

 

 

 

 

oreaji20.jpg 

 

パスタは常時5~6種類で、旬のものから定番まで、好きなものを選べます。

 

本日は「しらすと松の実のスパゲッティー」

 

ローストされた松の実が印象的。しらすの甘味、トマトの酸味、ガーリックオイル

のバランスが良い一品です。

 

 

 

 

 

 

oreaji30.jpg  oreaji40.jpg

 

デザートも何種類かのチョイスですが、追加料金で盛り合わせも出来ます。

 

 

 

 

土日祝日は30分待ちが常です。

 

 

 

 

 

 

 

【お店】

千葉市美浜区ひび野1-4-3新日本ビル1F

http://www.oreaji.com/index2.htm

 

 


 

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tag : イタリアンレストラン 幕張 パスタ

2008-04-03

●かぶれ紀行13 幕張 Oreaji

oreaji1.jpg

 

下町の板金屋さん?陶器の工房? いえいえ、PIZZAを焼く「石釜」でございます。

本日ランチでお邪魔しましたのは、海浜幕張「Oreaji -Hibino-」です。

 

 

 

 

 

oreaji2.jpg

 

ブリオッシュ系のやわらかバケットに、目にも鮮やかロッソなポモドーロ。ランチ

タイム限定のブルスケッタ。(確か200円)

 

 

 

 

 

oreaji4.jpg

 

まずは1,450円のパスタコースから、本日の前菜盛り合わせ。ポテトグラタン、

サーモンムース、チキンときのこのソテー、ブロコッリーのソテー、生ハムに

いちじくのペーストとお手軽ランチメニューにしては芸が細かい。

 

 

 

 

 

oreaji6.jpg

 

パスタはなんと8種類から選べる。迷う。定番もある。でも、迷った時のチョイス

の基準は「食べたことがない」パスタ。で、選んだのが、「生しらすとフレッシュ

トマトのペペロンチーノ風」。しらすの出し汁がオイルと乳化、アルデンテスパが

程よく旨みを吸っていました。

 

 

 

 

 

oreaji3.jpg

 

こちらは1,580円の薪釜で焼き上げるピッツアのセット、の生ハムサラダ。これでも

かパルミッジャーノが好感持てます。

 

 

 

 

 

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こっちも定番マルゲリータあったけど、あえての「キャベツとガーリックのピッツア」。

薪釜で一瞬にして火を通されたキャベツは甘みが引き立ちます。

 

 

 

 

 

 

oreaji7.jpg

 

パスタコースにはなんとデザートとカフェも付きます。そしてデザートも6種類から

のチョイス。バナナタルトを選びました。

 

 

 

 

 

oreaji8.jpg

 

 

 

カップルでも友人どおしでも家族でも。サービスもコスパも満足なリストランテです。

 

 

 

 

 

【お店】

千葉市美浜区ひび野1-4-3新日本ビル1F

http://www.oreaji.com/index2.htm

 

 


 

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