●かぶれ紀行２１ 東金 GINA（ジーナ）

 

千葉は東金市、穴場（？）な桜スポット、「八鶴（はっかく）湖」。撮影日4/4（金）。

すでに満開期を終え、散り始めですが、まだまだ充分に堪能出来ました。

（これを見て、行こう！と思い立った方。ごめんなさい。もうすでに桜さんは・・・）

 

 

 

 

 

 

その八鶴湖にほど近くに、カジュアルなイタリアンレストランを見つけましたので

訪問。「GINA（ジーナ）」でございます。

 

 

　

日替わりランチはお得感がありそうです。

 

 

 

 

 

 

日替わりランチのサラダ。この「まるごとトマトサラダ」と「グリーンサラダ」のどちら

かを選べます。野菜は近くで取れたものを使っているらしく、千葉もこの辺りまで

くると、新鮮素材が豊富です。イタリア出身野菜「ルッコラ」も千葉では多く作られて

おります。

 

 

 

 

 

「春キャベツと梅ちりめんの和風スパゲッティー」。スープ仕立て。この時期の

キャベツは甘いですね。イタリアンにはよく合います。ちりめん（しらす）は実は

良く本場イタリアでも食されます。ちじみ風のパンケーキにたっぷりいれた前菜

は印象的だったな〜。（あ、これイタリアのはなし。東金ではございやせん・・）

 

 

 

 

 

こちらはセットとは別注、「ピッツア・マルゲリータ」。しかし、マルゲリくんの登場率

は高いですね〜。まぁ、元祖ですしね。（出演第1弾・2弾・3弾・4弾）

おすすめはどちらかと問われれば、こっちでしょうか。生地はパリパリ北イタリア系

フレッシュ・モッツァレッラもふんだん、アクセントのバジルソースも悪くないです。

 

お持ち帰りも出来そうですよ。（お持ち帰り用の箱がたくさん積んでありました。）

 

 

【お店】

千葉県東金市日吉台4-3-2

http://chibatabi.com/gina/index.htm

 

 

 

 

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