いたりやかぶれ

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フランクフルト中心部からやや西の住宅街WEST END地区にある
イタリアン「RISTORANTE ISOLETTA」をご紹介。

「スパゲッティー　ボンゴレ・ビアンコ」。パスタは半生麺を使用。



 

付きだしのブルスケッタとピザ風のフォカッチャ。




 

「スパゲッティー　ボロネーゼ」。パルミッジャーノをたっぷりとふって。




 

「ピッツァ　マルゲリータ」。生地はパンピザタイプでかなりボリューミー。




 

ドルチェはショーケースにあったいちごとフォンダンショコラをこのように
アレンジしてもらいました。




 

カジュアルな雰囲気ですが、なかなかの本格派イタリアンです。

【お店】

Feldbergstraße 31　60323 Frankfurt am Main

http://www.ristoranteisoletta.de/

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theme : イタリアン
genre : グルメ

tag : イタリアンレストラン フランクフルト

 

新橋にあります「Pizzeria D'oro（ドーロ）」をご紹介。店名訳、「金のピザ屋」。

本格石窯焼きの「マルゲリータ」。



 

新鮮野菜の「バーニャカウダ」なんかもあります。



 

私の好物。「ビスマルク」。とろーり卵とチーズ、ハム、トマトソースの相性
は抜群です。



 

「ポモドーロスパゲッティー」。定番メニューもおすすめ。



 

「牛テールのラグーのリガトーニ」。赤ワインと一緒に是非。おすすめ！



 

「ティラミス」。



 

エスプレッソとヴァニラジェラートで、


 

「アッフォガート」。



 

カップルでも、団体でも。ワインも豊富です。

【お店】

〒105-0004 東京都港区新橋5-18-1 玉置ビル1F

http://r.gnavi.co.jp/g045000/

 

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theme : イタリアン
genre : グルメ

 

フランクフルトのラーメンをご紹介。

見本市会場に程近い「夢谷（ゆめや）」にお昼お邪魔しました。




 

「とんこつ醤油ラーメン」。



 

自家製麺を使用しています。中太ストレート。






これからの季節、テラスでラーメンもなかなかなもんです。

【お店】

Bettinastrasse 62, 60325 Frankfurt am Main

http://www.yumeya.de/japanese/about_us/index.html

 

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theme : ラーメン
genre : グルメ

 

ランチでご紹介しました、「ラ　タベルネッタ　アッラ　チヴィテッリーナ」
のディナーコースをいただきました。

まずは「アンティパスト」。房総の新鮮な海の幸が中心です。



 

この四角なトマトゼリーは、見た目にも楽しいですね。



 

「ミョウガとフレッシュトマトの冷製スパゲッティーニ」。



 

お魚料理は「甘鯛のソテー」。



 

２品目のパスタは「ゴロゴロ牛肉のラグーソースをキッターラで」。
断面四角の自家製パスタ、キッターラのモチっとした食感がたまりません。



 

お肉料理は「馬肉と鹿肉のグリル」。右の赤みを帯びたお肉が馬肉。
臭みゼロ、脂の乗り具合も最適。



 

「デザート盛り合わせ」。手前はズッパイングレーゼ。



 

エスプレッソはダブルで。



品数多いですが、一品一品のボリュームは少な目ですので、最後まで
おいしくいただけます。

【お店】

千葉市中央区中央2-8-4

http://gourmet.yahoo.co.jp/0006795278/U0002150575/

 

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theme : イタリアン
genre : グルメ

 

フランクフルト市内中心部にある歩行者天国「ZEIL（ツァイル）」にある
百貨店「KARSTADT（カルシュタット）」の地下にある、カジュアルな
イタリアン「AL BANCHETTO」をご紹介。

「きのこのタリアテッレ」。

マッシュルーム、エリンギ、ポルチーニをクリームソースで。きのこ達
の旨みがソースにしっかり染みわたっていて美味。



 

大振りマッシュルームは大味どころか、濃厚な味。



 

「トマトソースの魚介スパゲッティー」。

魚介の身は大振りでボリュームたっぷり。こちらもトマトソース、パスタに
旨みがしっかりと乗っております。



 

エスプレッソも本格派。



 

オープンキッチン形式で調理過程が拝見出来るのも楽しいです。

イタリア人経営のレストランですので、本場に近い味が楽しめます。
パスタもしっかりアルデンテです。





【お店】 

Zeil 90 - 60313, Frankfurt am Main

 

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theme : イタリアン
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tag : イタリアンレストラン フランクフルト